Лятото дойде с пълна сила, а температурите станаха безмилостни. Хич не е лесно за нашите две пухчета. Колкото и да се старая да излизаме на разходка с тях рано сутрин, докато не е напекло толкова силно слънцето и колкото и упорит да е климатикът вкъщи, високите температури си оказват влияние. Затова реших да направя цялото това изживяване за двете зверчета малко по-приятно или ако трябва да съм по-точна – много вкусно. Та-та-та-та-дам (представете си звука на барабони) искам да ви представя най-лесния сладолед, който някого сте правили и не преувеличавам. Става изключитено бързо, а каква радост създава, не мога да ви опиша. 🙂
Необходими продукти:
обезмаслено кисело мляко
магданоз
диня
Преди да започнем с начина, по който да приготвите сладоледа, искам да направя няколко уточнения. Не съм давала количество на продуктите, защото това зависи от формичките, които използвате и от количеството, което искате да приготвите. В случая аз използвам малки формички за сладки с формата на лапички, за които ми бяха необходими 3 с.л. кисело мляко, едно парче диня и 5-6 стръка магданоз. Ако използвате формички за мъфини, количеството на използваните продукти определено ще е по-голямо, затова предпочитам да не уточнявам грамажи и бройки.
Да започваме със сладоледа. Измиите хубаво магданоза и го нарежете на дребно. След това в една купичка смесете киселото мляко и нарязания магданоз и разбъркайте хубаво. Когато сте готови взимате формичката, която ще използвате за сладоледа и я пълните до половина с млечната смес. След това я слагате за около час във фризера. Все пак преди да я извадите, провете дали хубаво е замръзнала сместа.
През това време си нарязвате необходимата диня. Имай впредив, че тя става доста водна, затова не прекалявайте с количество. Започнете с едно парче и ако ви е малко, тогава нарежете още. Изчиствате хубаво парчето диня от семките и нарязвате на парчета. Когато сте готови, слагате всичко в блендер или ако нямате, пасаторът също ще свърши работа. Вадим замръзналата млечна смес от фризера и върху нея слагаме пасираната диня, така че цялата формичка да се изпълни със смес. Внимавайте при прибирането във фризера, защото динята е доста течна и може да се разлее, особено ако сте със силиконова формичка като мен. Оставате отново за около час да замръзне и след това сладоледът е готов да бъде дегустиран 🙂
Бързо, лесно и толкова вкусно, а щастливите очи и физиономии са безценни.
No Comments