Please scroll down for English version
Тази седмица съм почивка и по цял ден щуреем с двете малки зверчета. И понеже са най-милите, страхотни, умни и добри кучета на света, реших да ги изненадам с едни вкусотии, които се приготвят много бързо и лесно. (Само искам да поясня, че бисквитките изглеждаха толкова добре, че дори приятелят ми си хапна няколко хахахха) Нека да започваме.
Ще са ви необходими:
1 средна на размер ябълка (настъргана)
1 яйце
1/4 ч.ч. вода
1 и 1/2 ч.ч. брашно
Начин на приготвяне:
Измивате хубаво ябълката, почиствате от семки и я настъргвате на рендето. В купа слагате ябълката, яйцето и водата и разбърквате добре, докато се получи хомогенна смес.
Когато сте готови, добавете постепенно брашното. Разбъркайте с дървена лъжица, след което доомесете тестото с ръце.
Тестото се получава мекичко, затова го оваляйте в брашно, иначе ще ви полепне по ръцете.
Набрашнете плота и сложете част от тестото върху него. Поръсете и отгоре с малко брашно и разточете с точилка. Нашите ги направихме по-тънки, за да станат по-хрупкави. Когато сте готови, нарежете тестото на ленти и след това на правоъгълничета. Набодете бисквитките с вилица. Застилете тава с хартия за печене и ги подредете в нея. (Спокойно, може да ги сложите една до друга, защото те няма да се надуят) Печете 30-40 минути в предварително загрята фурна на 170 градуса, докато станат розови и хрупкави.
Нашите бисквитки станаха супер хрупкави и двете зверчета много им се радват. 🙂 Дано рецептата ни ви е харесала.
English version
- 1 grated apple
- 1 egg
- 1/4 cup water
- 1 1/2 cups of white whole wheat flour
- Preheat oven to 350 F/170 C. Get out a baking sheet, set aside.
- Combine grated apple, egg and water into medium mixing bowl. Whisk together.
- Add the flour to the apple mixture with wooden spoon. Use your hands to form into dough.
- Flour your work surface. Place dough onto floured surface and sprinkle the top with more flour.
- Roll out dough to 1/4 inch -1/2 inch thickness. Prick entire dough surface with fork. Cut into desired shapes and place on baking sheet. (you can place them close together, they wont spread)
- Bake for 30 – 40 minutes or until browned and crunchy.
Определено са лесни за направа сладките, но кученцето ни не ги хареса. То и ябълки не яде.
Здравейте. Много съжалявам, че сладурчето ви не ги е харесало. Сега тествам една рецепта, която мисля, че ще спечели сърцата и на двама ви. Скоро ще я публикувам в блога. Благодаря, че споделихте впечатленията си. Целувки, Светла (бау-бау)